Trong số các loại trà hoa quả được ưa chuộng hiện nay, bạn không thể bỏ qua món trà dưa hấu mát lạnh, sảng khoái. Tuy nhiên, các công thức trà dưa hấu hiện nay sử dụng rất nhiều siro. Vì vậy, đồ uống trở nên kém ngon và hương vị dưa hấu không được tự nhiên.
Trong bài viết này, Bartender QH sẽ hướng dẫn cách làm trà dưa hấu nha đam chuẩn 100% nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo cung cấp những dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Công Dụng Của Dưa Hấu Và Nha Đam
Dưa hấu
Dưa hấu có vị ngọt, mát, nhiều nước và nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng. Cùng với nha đam có vị đắng tính mát, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dưa hấu rất giàu chất hữu cơ Citrulline là dưỡng chất có khả năng loại bỏ độc tố và giúp cơ thể tự làm sạch. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của dưa hấu rất cao nên dưa hấu là một trong những loại thực phẩm rất có ích cho sức khỏe:
- Chất chống oxy hóa
- Ngăn ngừa ung thư
- Ngăn ngừa ung thư bệnh tim mạch
Dưa hấu có vị ngọt, tính nóng nhưng mọng nước, có tác dụng giải khát hiệu quả bằng cách ăn sạch hoặc uống lạnh. Dưa hấu là một trong những loại trái cây tốt nhất nếu bạn muốn giải khát và làm mát cơ thể.
Nha đam
Nha đam là một trong những loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin A, C, E và các khoáng chất như canxi, kali, magie,…
Trong y học, nha đam là bài thuốc chữa bệnh rất tốt:
- Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày hiệu quả bằng cách uống nha đam tươi mỗi ngày
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp hiệu quả
- Ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường và cao huyết áp
- Cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
Dưa hấu và nha đam đều có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vì vậy, sự kết hợp giữa dưa hấu và nha đam mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Công Thức Cách Làm Dưa Hấu Nha Đam
Trà dưa hấu nha đam
Trà nha đam dưa hấu là thức uống rất tốt cho sức khỏe, thức uống này phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu:
- 100ml trà nhài
- 100g Dưa hấu
- 45ml Nước đường
- 2 thùng nhỏ
- 50g lô hội
- Một vài nhánh bạc hà
Cách sơ chế:
Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu. Rửa sạch lô hội, gọt vỏ lô hội ở cả hai bên và phần trên. Sau đó rửa sạch bằng nước để giảm chất nhầy.
Dùng dao khía lên mặt trên của nha đam thành hình hạt lựu rồi dùng muỗng nạo cho ra ly, ngâm nước trong 5-10 phút, sau đó rửa sạch bằng sôi. Cắt đôi quả quất, ép lấy nước, bỏ hạt và rửa sạch bạc hà.
Cách pha chế:
Đặt dưa hấu vào bình và dùng tay ép chặt. Cho 100ml trà nhài vào bình, vắt vào 2 quả quất, bỏ hạt lấy nước cho vào bình. Cắt vỏ quất thành từng lát mỏng cho vào lọ.
Thêm 45ml đường. Sau đó cho đá vào, lắc đều rồi rót vào cốc nhỏ cùng nha đam và thưởng thức.
Nước ép dưa hấu nha đam
Một ly nước ép dưa hấu và lô hội mang lại nhiều năng lượng cho ngày hè nóng nực. Ngoài ra, nước ép dưa hấu và nha đam cũng là thức uống rất tốt cho những ai muốn giảm cân. Bạn có thể làm thức uống này giống như những loại nước ép dưa hấu thông thường khác.
Nguyên liệu:
- Dưa hấu: 500g
- Nha đam: 50g
- Đường 2 thìa
- Muối
Dưa hấu rửa sạch và gọt bỏ vỏ, giữ lại phần thịt, loại bỏ hết hạt rồi cắt thành miếng nhỏ cho dễ xay. Nha đam rửa sạch dùng dao gọt 2 cạnh và vỏ mặt trên của nha đam.
Tiếp theo, dùng dao rạch những đường ngang và dọc ở mặt sau của miếng lô hội hình quả lựu. Cẩn thận cạo bề mặt của lô hội bằng thìa và loại bỏ lớp dưới cùng.
Cho lô hội vào cốc nước muối pha loãng rồi rửa sạch bằng nước. Để nha đam ráo nước trong rổ.
Cách pha chế:
Cho dưa hấu vào máy xay. Khi thấy dưa đã mịn thì tắt máy. Đổ nước ép dưa hấu vừa trộn vào rây lọc, lọc lấy nước và loại bỏ bã.
Rót nước ép dưa hấu vào ly, thêm đường và thêm lô hội cắt nhỏ đã sơ chế. Thêm đá vào, trộn đều và thưởng thức. Bạn cũng có thể làm thành món nước ép dưa hấu đóng chai để tiện sử dụng.
Lời Kết
Bài viết đã cung cấp các công thức chế biến dưa hấu nha đam chuẩn vị, ngon bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công!
