Hè đến mang theo những cơn nắng oi bức, khiến con người cảm thấy mệt mỏi và mất nước. Trong những ngày thời tiết như vậy, nhu cầu tìm kiếm thức uống giải nhiệt ngày càng tăng cao. Và hồng trà tắc mật ong chính là thức uống hoàn hảo đáp ứng nhu cầu này.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm trà tắc mật ong hồng trà thơm ngon với nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế hồng trà tắc mật ong tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Cùng Bartender QH hiểu rõ cách làm hồng trà tắc mật ong trong bài viết này nhé!
Hồng Trà Tắc Mật Ong Là Gì?
Hồng trà tắc mật ong, biến tấu từ món trà tắc quen thuộc, đã trở thành thức uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và khả năng giải nhiệt tuyệt vời.
Với khí hậu nhiệt đới nắng nóng quanh năm, người Việt luôn tìm kiếm những thức uống thanh mát để giải tỏa cơn khát. Hồng trà tắc mật ong nóng đáp ứng hoàn hảo nhu cầu này với sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà, vị chua thanh của tắc và vị ngọt dịu của mật ong.
Thưởng thức một ly hồng trà tắc mật ong, ta như được đánh thức vị giác bởi sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu. Vị trà đen đậm đà quyện cùng vị chua thanh của tắc, tạo nên một thức uống sảng khoái, đánh tan đi mọi cảm giác oi bức. Thêm một chút mật ong nguyên chất, vị ngọt thanh len lỏi, làm tròn vị cho ly trà, khiến ta muốn nhâm nhi mãi không thôi.
Hơn cả một thức uống giải khát, hồng trà mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vitamin C dồi dào trong tắc giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm hiệu quả. Chất chống oxy hóa trong trà đen giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Tác Dụng Của Hồng Trà Tắc Mật Ong
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Hồng trà chứa hàm lượng cao hợp chất tannin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và đường ruột. Tannin giúp trung hòa axit dạ dày, giảm co thắt dạ dày, từ đó hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm loét dạ dày, trào ngược axit dạ dày.
Ngoài ra, hồng trà còn có tác dụng kích thích tiết dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm nguy cơ đầy hơi, khó tiêu.
- Cải thiện não bộ và hệ thần kinh
Mặc dù chứa hàm lượng caffeine cao hơn trà xanh, hồng trà lại sở hữu lượng caffeine vừa phải, giúp bộ não tỉnh táo và tập trung hơn mà không gây ra cảm giác bồn chồn, lo âu như cà phê. Bên cạnh đó, hồng trà còn chứa L-theanine, một loại axit amin có tác dụng thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Thành phần tannin trong hồng trà có khả năng chống lại các virus gây bệnh như cúm, bệnh lỵ và viêm gan. Chất Catechin giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư. Bên cạnh đó, hồng trà còn chứa kháng nguyên alkylamine giúp kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
Cách Làm Hồng Trà Trà Tắc Mật Ong
Nguyên liệu chuẩn bị
- 20g Trà đen hồng trà
- 3 Quả tắc lớn
- Mật ong
- Đá
Các bước làm trà tắc mật ong
- Bước 1: Đun sôi 350ml nước lọc và cho trà vào nồi, vặn nhỏ lửa và khuấy đều trong 10-15 phút. Sau đó hãy tắt bếp và để trà nguội đến 60°C. Tiếp đến dùng rây lọc trà, rót trà ra ly lớn.
- Bước 2: Cho mật ong vào ly trà, khuấy đều cho tan. Điều chỉnh lượng mật ong theo khẩu vị của mỗi người.
- Bước 3: Rửa sạch tắc, cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Dùng rây lọc để loại bỏ hạt tắc, tiếp đến cho nước cốt tắc vào ly trà. Cho đá viên vào ly nếu bạn thích uống lạnh.
- Bước 4: Cắt thêm vài lát tắc mỏng để trang trí. Thưởng thức ngay ly hồng trà tắc mật ong thơm ngon, sảng khoái!
Lời Kết
Hồng trà mật ong tắc không chỉ là thức uống giải nhiệt, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách pha trà tắc mật ong hồng trà đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế món này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
